随着养牛业的发展，，
，肉牛规模养殖场越来越多，，
，，短期育肥牛不断增加，
，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，并取得了可观的经济效益。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，，
，尤其在冬季
，，，要真正搞好肉牛短期育肥，，获得较高的经济效益，，，，应做好以下工作。
。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、、、夏洛来、、、、利木赞等杂交改良、、、健康无病、
、、
、体重在250公斤以上
、、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，，
，选择眼亮有神
、、、
、鼻镜湿润、、
、、嘴大、、
、
、食欲强、、采食量大、、
、、四肢粗壮、、、被毛光亮、、体躯长、、胸深而宽的牛。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，，，，如果温度过低，，，会影响牛的增重，，，牛还会掉膘。
。。。冬季牛舍要保温，
，，加盖塑料布
，，，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，既保证舍内温度，，又便于采光，
，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多
，，，牛才能正常育肥增重
。。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫
，，，
，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后
，，
，
，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克。
。。。要饮足水
，，，饲料要先粗后精，
，
，最后饮水
。。
。为减少能量消耗，，，，不放牧，，少运动，，舍饲拴系饲养，，，定时定量饲喂，，定时饮水。。
。。冬季饮温水，
，，水要干净、、新鲜，，，，每顿让牛吃饱，，，，尤其是粗饲料，，，要铡细，，，
，饲草要干净。。。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，
，，做到营养均衡全面。。。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、、、玉米面2公斤~3公斤、、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、、、食盐50克、、添加剂50克、、、青贮玉米秸20公斤。
。开始喂酒糟时少量添加，，待10天适应后再逐渐增加喂量。。。
。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、、、玉米面3公斤
、、豆粕1公斤、、、、食盐50克、、添加剂50克
、、青贮玉米秸17公斤~20公斤
。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、
、、、玉米面2公斤、、、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，食盐50克、
、添加剂50克、、、、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，，腐败、
、、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，，，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时
，，要将尿素先溶解在少量水中，，
，拌在精料中喂
，，，，切忌不能溶在水中直接饮用，，
，
，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，，，以免中毒。。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，牛体每天要刷拭1次~2次，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，，每天消毒2次（早晨1次，，下午1次）。。。。牛床、、过道、、、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，闲杂人员不准出入牛舍。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，，，牛已达到膘肥体壮，，，一般屠宰率可达58%，，
，
，净肉率达50%，，平均日增重可达1.25公斤以上。。。。此时育肥牛已增长到一定体重，，一般可达500公斤以上，，，如市场价格看好
，，，
，应迅速出售
，，，，卖上好价，，，否则会增加饲养成本，，
，，降低增重速度
，，，，影响经济效益。
。