随着养牛业的发展，，肉牛规模养殖场越来越多，，，，短期育肥牛不断增加，
，，
，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，
，并取得了可观的经济效益。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题
，，尤其在冬季，
，，要真正搞好肉牛短期育肥，，，获得较高的经济效益，
，，应做好以下工作。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、
、、夏洛来、、利木赞等杂交改良、、、、健康无病
、、体重在250公斤以上、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，
，，
，选择眼亮有神、、、
、鼻镜湿润、、嘴大
、、食欲强、、、、采食量大、、、四肢粗壮、、被毛光亮、、、体躯长、、胸深而宽的牛。
。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，
，，，如果温度过低，，，会影响牛的增重，
，，牛还会掉膘。。。。冬季牛舍要保温
，
，，，加盖塑料布
，，，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，既保证舍内温度，，
，又便于采光
，
，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，，牛才能正常育肥增重。
。。
。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，
，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，
，，，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后，，
，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克
。。要饮足水，，，，饲料要先粗后精
，，
，，最后饮水。。为减少能量消耗，，
，不放牧
，，少运动，，
，舍饲拴系饲养，，，定时定量饲喂，
，，
，定时饮水。。。。冬季饮温水，，
，，水要干净、、、、新鲜，，，每顿让牛吃饱，，
，，尤其是粗饲料，，要铡细，，
，饲草要干净。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，
，，，做到营养均衡全面。。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、
、、、玉米面2公斤~3公斤
、、、
、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、食盐50克、、、添加剂50克、、
、、青贮玉米秸20公斤。。。开始喂酒糟时少量添加，，待10天适应后再逐渐增加喂量。
。。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤
、、玉米面3公斤、
、
、、豆粕1公斤
、、、、食盐50克
、、、、添加剂50克
、、、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、
、、玉米面2公斤、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，食盐50克、、、添加剂50克、、、、青贮玉米秸15公斤~20公斤
。。。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，，
，腐败
、、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂
，，，，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时，，，要将尿素先溶解在少量水中，，拌在精料中喂，，，
，切忌不能溶在水中直接饮用，，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，
，，，以免中毒。。。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射
，，
，牛体每天要刷拭1次~2次
，，
，
，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净
，，，
，每天消毒2次（早晨1次，
，下午1次）。。。
。牛床
、、过道
、、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，，闲杂人员不准出入牛舍。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，，牛已达到膘肥体壮，，，
，一般屠宰率可达58%
，，净肉率达50%，，，，平均日增重可达1.25公斤以上。。。此时育肥牛已增长到一定体重，，一般可达500公斤以上
，，如市场价格看好，，，，应迅速出售，，，卖上好价，，否则会增加饲养成本，，，降低增重速度
，，影响经济效益。。