随着养牛业的发展，，，，肉牛规模养殖场越来越多，
，
，短期育肥牛不断增加
，，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目
，
，，并取得了可观的经济效益。。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，，，，尤其在冬季，，，，要真正搞好肉牛短期育肥，，获得较高的经济效益，，，，应做好以下工作。
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选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、夏洛来、
、利木赞等杂交改良、
、健康无病
、、体重在250公斤以上、、、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，，，，选择眼亮有神
、、、鼻镜湿润、、、、嘴大、、食欲强、、、、采食量大、、、四肢粗壮
、、被毛光亮、、、、体躯长、、、胸深而宽的牛。。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，，
，，如果温度过低，，，，会影响牛的增重，，，牛还会掉膘。。。。冬季牛舍要保温
，，加盖塑料布，，，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等，，
，
，既保证舍内温度，
，，又便于采光，，，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，，牛才能正常育肥增重。。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，，，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后
，，，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克。。。要饮足水，，，，饲料要先粗后精，，
，，最后饮水。。。为减少能量消耗，，
，，不放牧，，少运动，，舍饲拴系饲养，
，
，，定时定量饲喂
，，，定时饮水。。
。。冬季饮温水，，水要干净
、、
、新鲜，，
，每顿让牛吃饱，，尤其是粗饲料，，要铡细，，，，饲草要干净。。。
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选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，做到营养均衡全面。
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育肥前期
：酒糟6公斤~8公斤
、、玉米面2公斤~3公斤、、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、、、食盐50克、、、、添加剂50克、、、、青贮玉米秸20公斤。。开始喂酒糟时少量添加，，，
，待10天适应后再逐渐增加喂量。。。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤
、、、玉米面3公斤、
、、豆粕1公斤、、、、食盐50克、、添加剂50克
、、、、青贮玉米秸17公斤~20公斤
。。。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、
、玉米面2公斤
、
、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，，，食盐50克、
、添加剂50克
、、、、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质
，，
，
，腐败
、、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，，，以防中毒；如利用尿素代替豆粕时，，要将尿素先溶解在少量水中，，拌在精料中喂，，
，
，切忌不能溶在水中直接饮用
，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，，，，以免中毒。
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牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，
，牛体每天要刷拭1次~2次，，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，，，，每天消毒2次（早晨1次
，，，下午1次）。。牛床、、
、、过道
、
、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，，闲杂人员不准出入牛舍
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选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，，牛已达到膘肥体壮，，一般屠宰率可达58%，，，，净肉率达50%
，，平均日增重可达1.25公斤以上。。。此时育肥牛已增长到一定体重，，，，一般可达500公斤以上，
，，，如市场价格看好，，，应迅速出售
，，，卖上好价，，，否则会增加饲养成本，，，
，降低增重速度
，，影响经济效益。。