随着养牛业的发展，，
，，肉牛规模养殖场越来越多，，短期育肥牛不断增加，
，越来越多的人以短期育肥牛作为发家致富的好项目，，并取得了可观的经济效益。。。但在肉牛育肥过程中还存在一些问题，
，，尤其在冬季
，，，要真正搞好肉牛短期育肥
，，，获得较高的经济效益，，，应做好以下工作
。。 

选择好育肥牛 

育肥牛要选改良的西门塔尔、、、
、夏洛来、、、、利木赞等杂交改良、、健康无病、、、体重在250公斤以上、
、年龄在1周岁~2周岁的未去势杂种公牛，，，
，选择眼亮有神
、、鼻镜湿润、
、嘴大、、食欲强、
、、采食量大、、四肢粗壮
、、、、被毛光亮、、体躯长
、、胸深而宽的牛。。

调整好牛舍温度 

牛舍内温度要保持在5℃以上，
，如果温度过低
，，会影响牛的增重，，，，牛还会掉膘。。。冬季牛舍要保温
，，，加盖塑料布
，，用稻草或泥堵住墙壁上的漏风处等
，，既保证舍内温度，，，
，又便于采光
，，，同时牛体本身散发的热量也不会流失太多，，牛才能正常育肥增重。。。 

掌握好饲喂方法 

牛育肥前要驱除体内外寄生虫，，，，每10公斤体重用虫克星皮下注射0.2毫升，，，，或口服剂量为每公斤体重0.1克；驱虫3日后，，，，每头牛口服大黄去火健胃散350克~400克。。要饮足水，，，
，饲料要先粗后精，，，，最后饮水。。为减少能量消耗，，不放牧，
，少运动，，舍饲拴系饲养
，，，，定时定量饲喂，
，定时饮水。
。。冬季饮温水，，，，水要干净、、、、新鲜
，，，每顿让牛吃饱，，，，尤其是粗饲料，，
，，要铡细，，，
，饲草要干净。。 

选择好饲料搭配 

要根据牛的体重和增重速度制定饲料给量和搭配，，，
，做到营养均衡全面。。 

育肥前期：酒糟6公斤~8公斤、、玉米面2公斤~3公斤、、、豆粕0.75公斤~1.0公斤、、、食盐50克、、添加剂50克、、
、
、青贮玉米秸20公斤。。开始喂酒糟时少量添加，，，待10天适应后再逐渐增加喂量。。 

育肥中期：酒糟10公斤~15公斤、、、、玉米面3公斤、、、豆粕1公斤、、、、食盐50克、
、
、添加剂50克、
、、、青贮玉米秸17公斤~20公斤。。。 

育肥后期：酒糟10公斤~15公斤、、玉米面2公斤、、、、豆粕0.5公斤~1公斤（或尿素100克），，，食盐50克
、
、添加剂50克
、、青贮玉米秸15公斤~20公斤。。。 

吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜；酒糟要新鲜优质，，，腐败、、、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，，以防中毒
；如利用尿素代替豆粕时，，要将尿素先溶解在少量水中，
，拌在精料中喂
，
，切忌不能溶在水中直接饮用，
，，，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，，以免中毒。。 

牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，，，牛体每天要刷拭1次~2次，，保持牛体卫生；饲喂用具要清洗干净，，每天消毒2次（早晨1次，
，，
，下午1次）。。。。牛床、、
、过道、、、墙壁要定期用火碱或石灰消毒，，，，闲杂人员不准出入牛舍。。。。

选择好最佳出栏时期 

经过3个月以上育肥，，，，牛已达到膘肥体壮，，，，一般屠宰率可达58%，，
，净肉率达50%，，
，平均日增重可达1.25公斤以上
。。此时育肥牛已增长到一定体重，
，一般可达500公斤以上
，，，，如市场价格看好，，应迅速出售，
，，
，卖上好价，，，否则会增加饲养成本
，
，，降低增重速度，，影响经济效益。。。。